โครงการการยกระดับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเกาะสมุยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพ

 เฉลิมศักดิ์ ศิริกุล และพิชญาดา ดำแก้ว 

Abstract

การวิจัยเรื่องโครงการการยกระดับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเกาะสมุยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพ มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) วิเคราะห์ระดับความพร้อมของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม 2) พัฒนาแนวทางการยกระดับผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพ และ 3) สังเคราะห์กลไกการยกระดับการบริหารจัดการการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ใช้การวิจัยแบบผสมผสาน เก็บข้อมูลเชิงปริมาณด้วยแบบประเมินความพร้อมและแบบประเมินการยกระดับผลิตภัณฑ์ และเก็บข้อมูลเชิงคุณภาพจากเอกสารและการสัมภาษณ์ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย 4 กลุ่ม วิเคราะห์ข้อมูลด้วยค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า 1) ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวจำนวน 10 แห่งจาก 39 แห่งผ่านเกณฑ์ความพร้อม คิดเป็นร้อยละ 26 โดยผลิตภัณฑ์ที่ผ่านเกณฑ์มีค่าเฉลี่ยความพร้อมร้อยละ 91.2 อยู่ในระดับสูงมาก และมีความพร้อมสูงสุดด้านนโยบายและแนวทางการพัฒนาสู่ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะการลดขยะพลาสติก การทำปุ๋ยอินทรีย์ และการใช้พลังงานทดแทน 2) แนวทางการยกระดับผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย 6 ด้าน ได้แก่ สถานที่ท่องเที่ยว กิจกรรม การสร้างประสบการณ์ การให้บริการและกลุ่มนักท่องเที่ยว อาหารและเครื่องดื่ม และการจัดการของเสียและขยะ ภายหลังการพัฒนา ผลิตภัณฑ์ทั้ง 10 แห่งมีค่าเฉลี่ยการยกระดับร้อยละ 94.0 อยู่ในระดับดีมาก โดยมีความโดดเด่นด้านการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น การบริการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การออกแบบกิจกรรมเชิงประสบการณ์ และการลดของเสีย และ 3) กลไกการยกระดับการบริหารจัดการประกอบด้วยการจัดการทรัพยากรแหล่งท่องเที่ยว สิ่งอำนวยความสะดวก ระบบคมนาคม ความปลอดภัย การประชาสัมพันธ์ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการ โดยเทศบาลนครเกาะสมุยทำหน้าที่เชื่อมประสานนโยบายระดับชาติกับผู้ประกอบการและชุมชน โมเดลการยกระดับโดยยึดความพร้อมเป็นฐานแสดงให้เห็นว่า การพัฒนาการท่องเที่ยวที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมต้องยกระดับทั้งผลิตภัณฑ์และกลไกการบริหารจัดการตลอดห่วงโซ่คุณค่าอย่างบูรณาการ

Keyword : ผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม; นักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพ; การยกระดับ; เกาะสมุย

Download :  PDF Full Text